Daigo

   Daigo ist ursprunglich der Name eines Molkereiprodukts.

In Japan verbot religioese Vorschrift Fleisch zu essen. Stattdessen ass man Milchprodukte, z.B. Raku, So, Daigo.

   Raku entspricht Kondensmilch oder Yoghurt;

   So entspricht einem Gemisch von Butter und Kaese;

   Daigo entspricht Kaese von bester Qualitaet.

Es gibt folgende Sage. Ein Priester kam vorbei und trank ein Glass Wasser im Dorf. Es schmeckte ihm so fine gut, dass er sagte,”es ist wie Daigo”.

Seitdem nennt man diese Gegend Daigo.